武夷肉桂 · 正岩
桂皮辛香打头，尾段转为奶甜，焙火收得干净。
¥268
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风味说明
这四项是判断一款乌龙是否合口的主要依据，先看香型，再看汤感。
- 干茶带桂皮辛香，热嗅时坚果与焦糖感明显
- 橙黄透亮，杯壁留一圈浅金色边
- 入口有辛凉的开场，中段转向厚实奶甜，收敛感轻
- 110ml 盖碗可稳定冲泡七道以上，第四道后木质底味显现
这款茶是怎么来的
- 正岩茶园多为风化岩砾土壤，保水差、透气好，茶树生长慢，香气物质积累更集中。
- 谷雨前后采摘一芽三叶，午后采下的青叶当日完成做青。
- 中足火，分三次烘焙，间隔退火，末次温度收在 100°C 左右，避免火味压住花香。
冲泡建议
100°C
7g / 110ml
首泡 10 秒
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